Jom Belajar Loghat Utara.. :)

Jom kita refresh balik loghat utara.. 

Lama tak cakap, loghat negeri sendiri pun banyak dah lupa.. :)

1. Lagu mana – Macam mana 

2. Nanti sat! - Tunggu sekejap!
3. Tang mana - Di mana
4. Terebey - lastik
5. Trojoh - Tekan dengan kuat
6. Reban - Runtuh 
7. Mai – Datang / mari
8. Rabat / ragas - Panjat
9. Langut - Dongak
10. Tetomoih - Tersembam
11. Hang - Kamu
12. Depa - Mereka
13. Hangpa - Awak semua
14. Belemoih - Comot
15. Ralit - Buang masa / leka
16. Toksah - Tak usah
17. Mamun - Mamai
18. Baloq liat - Pemalas
19. Tibai / balun - Pukul
20. Beringgut - Bergoyang
21. Kawaq – Pencuri
22. Gerek - Basikal
23. Capoi - Mulut takde insurans
24. Ayaq - Air
25. Ayaq acaq - Air lumpur
26. Cemuih – Bosan / Meluat
27. Cengey - Garang
28. Cempera - Lari bertempiaran / kelam kabut
29. Habaq - Beritahu
30. Tawaq hebiaq - Sangat tawar
31. Manis melecaih - Sangat manis
32. Merap - manja
33. Pi - pergi
34. Nala punya jauh - Jauh sangat
35. Dan - sempat
36. Tak dan - tak sempat
37. Ceruk - Bahagian dalaman kampung
38. Tat sat - Sebentar tadi
39. Seghelum - Pakai (selalunya kasut )
40. Pasai pa - Kenapa
41. Tauk - Buang
42. Sigung - Menyiku
43. Hujan seriyat - Hujan renyai-renyai
44. Ayaq lecah - Air lopak
45. Sua - Hulur
46. Luku pala - Sekeh
47. Satgi - Sekejap lagi
48. Satna! - Tunggu sekejap ya!
49. Berembang - Time dekat2 zohor
50. Ligan - Kejar
51. Tokak - Gigit
52. Gerit - Gigit (kecil-kecil)
53. Kutey - Cubit
54. Ketegaq - Degil / Tak dengar cakap
55. Herot - Senget
56. Ghonot - Tundukkan badan ketika melalui dibawah sesuatu.
57. ghupin - Kulit kering dari luka.
58. Kecek - Pujuk Nak duit.
59. Ghosek - Selongkar.
60. Buloq - Lapar sangat.
61. Taboh – Pukul / belasah.
62. Ghunaih – Cungkil / kupil.
63. Moid - Bawak pembonceng / penumpang.
64. Sakan – Hebat / tak sangka.
65. Sekeh - Luku secara sipi.
66. Menghenyeh - Gatai / Terlalu gedik.
67. Ndoi – Buaian
68. Cemerkap - Tak cermat
69. Met ngot - Lembab selembab-lembabnya
70. Toyu - Kicap,
71. Segan - Malu
72. Melugai - Meloya
73. Peghak – Tak pernah melihat sesuatu
74. Tirih - Bocoq
75. Belengaih – Comot, melekat bergetah
76. Liplap – Berkelip-kelip
77. Merelit - Berkilat
78. Lau - Reban Ayam
79. Kelih - Nampak

Popia Nestum

Assalamualaikom.. Resepi kali ni adalah resepi popia nestum yang sangat-sangat simple dan mudah untuk dibuat.. Balik cuti Nuzul Quran yang lepas, sempat jugak buat sikit, dalam 3 bekas kecik... Nanti raya insyaAllah nak buat lagi.. Wajib ni! Sangat sedap dimakan terutama ketika menonton atau tengah stress buat kerja.. Hehe.. Tapi tak elok juga makan berlebihan sebab popia Nestum ni sangat manis..


Bahan-bahan:
Susu tepung (Brand apa pun tak kisah)
Nestum (Nestle)
Gula halus
Kulit popia
Tepung Gandum (Sebagai pelekat)

Cara-cara:
1. Gaulkan susu tepung, nestum dan gula sehingga sebati. Kemudian, kisar bahan-bahan tersebut sehinggga betul-betul halus. Simpan dalam bekas kedap udara. Ketepikan sebentar.
2. Setelah itu, gulung kulit popia sekeping demi sekeping, bermula dari bucu segitiga..
3. Sapukan sedikit tepung gandum yang sudah dibancuh dengan air pada hujung gulungan kulit popia tersebut. Ia penting sebagai 'gam' supaya popia tidak terbuka ketika menggoreng.
4. Kemuadian, gunting kulit popia yang dah digulung tu secara menyerong.
5. Goreng dengan menggunakan api sederhana.
6. Selepas digoreng, toskan dan gaulkan bersama bahan-bahan yang dah dikisar tadi sehingga rata.

7. Setelah siap, bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara..

Tambahan: 

Popia ni jugak lagi sedap jika dicampurkan horlick sekali bersama-sama nestum, gula dan susu tepung.... Cubalah.. :)